31. März 2023, 17:31 Uhr | Lesezeit: 5 Minuten
Viele Reisende trinken gerne Kaffee oder Tee im Flugzeug. Doch das ist oft keine gute Idee. Grund dafür ist das verwendete Wasser. Piloten und die Flugbegleiter wissen das, und bringen oft ihren eigenen Kaffee mit. Doch sollte man auch bei deutschen Fluggesellschaften auf die beliebten Getränke verzichten? TRAVELBOOK hat nachgefragt.
„Kaffee oder Tee?“: Eine Frage, die man im Flugzeug meist nach dem Essen von Flugbegleitern gestellt bekommt. Und während die einen dankend ablehnen, entscheidet sich der Großteil für einen Becher Kaffee. Doch das könnte im schlimmsten Fall unangenehme Nebenwirkungen zur Folge haben. Denn wie Untersuchungen zeigen, kann das Wasser an Bord mit Bakterien verunreinigt sein. Oder es mit Chemikalien versetzt, die zum Abtöten der Bakterien eingesetzt werden. Dass viele US-Airlines ihre Passagiere teils mit gesundheitsschädigendem Wasser versorgen, zeigt etwa die „Airline Water Study“ („Flugzeug-Wasser-Studie“). Auch wenn laut der Studie die Zahl der Verstöße signifikant geringer war als noch 2012, konnten in vielen Fällen coliforme Bakterien und mitunter auch E. coli-Bakterien nachgewiesen werden. Das kann gesundheitlich unangenehmen Folgen haben
„Ungesundes Wasser“ – wie gefährlich ist das?
Laut einer Empfehlung des Umweltbundesamtes, die 2009 unter dem Titel „Coliforme Bakterien im Trinkwasser“ veröffentlicht wurde, könne das Vorkommen dieser Bakterien im Trinkwasser ein Indikator für Vereinigung mit Fäkalien sein, was, zumindest in Deutschland, „nicht akzeptabel“ sei und „Maßnahmen zur Ursachenabklärung und Kontrolle“ erfordere. Der Empfehlung zufolge lösen die Bakterien bei gesunden Menschen zwar in der Regel keine Infektionen aus, bei abwehrgeschwächten Menschen jedoch ist die Gefahr höher. Außerdem können coliforme Bakterien auf andere Keime hinweisen, wie zum Beispiel E.coli-Bakterien. Sie kommen zwar bei jedem Menschen im Darm vor, können aber eben auch Durchfallerkrankungen auslösen. Auch das „Hunter College New York City“ und das „Food Policy Center“ an der „City University of New York“ – die Verantwortlichen für die Publikation der „Airline Water Study“ – betonen die Gesundheitsgefahr des verunreinigten Wassers an Bord und empfehlen:
- Trinken Sie an Bord niemals Wasser, das nicht in einer versiegelten Flasche ist!
- Trinken Sie keinen Kaffee oder Tee an Bord von Flugzeugen!
- Waschen Sie sich nicht die Hände auf der Toilette – nehmen Sie stattdessen Handdesinfektionsmittel mit!
Auch interessant: Welches Getränk man im Flugzeug besser nicht bestellen sollte
Wie kommen die Bakterien an Bord?
Auch eine Flugbegleiterin warnt auf ihrem Instagram-Kanal vor dem Wasser an Bord der Flugzeuge und auch vor den damit zubereiteten Speisen oder Getränken wie etwa Kaffee. „Regel Nummer 1: Nehmen Sie niemals Flüssigkeiten zu sich, die nicht in einer Dose oder Flasche abgefüllt sind. Die Wassertanks werden nie gereinigt und sind einfach ekelhaft“, erklärt sie. Und lässt nebenbei fallen, dass sich die Wassertanks direkt neben den Toiletten befinden:
Laut „NBC“ liegt es nicht nur an den selten gereinigten Geräten an Bord, sondern auch an den Schläuchen, mit denen die Tanks befüllt werden. „Der Tank wird am Flughafen, in den verschiedensten Städten befüllt. Und manchmal sind die Schläuche, die die Tanks befüllen, schmutzig“, heißt es. In einem Video sind Bilder der verschmutzten Schläuche zu sehen, samt schleimiger Rückstände an den Düsen. Beunruhigende Bilder, die die Frage aufwerfen: Gibt es das auch bei deutschen Airlines?
Auch interessant: Warum ist der Einstieg bei Flugzeugen immer auf der linken Seite?
TRAVELBOOK hatte bereits 2018 beim Gesundheitsamt in Frankfurt nachgefragt: Werden auch bei uns die Airlines auf die Wasserqualität an Bord überprüft? Und hat man auch hier unter Umständen verunreinigtes Wasser gefunden? „Natürlich werden auch hierzulande das Wasser, bevor es ins Flugzeug kommt, die Tanks und die entsprechenden Leitungen überprüft“, erklärte ein Ingenieur. Eine Überprüfung für alle Fluggesellschaften deutschlandweit konnte er zwar nicht pauschal bestätigen – doch es gibt einige Airlines, bei denn geprüft wird.
Hygiene-Check Raten Sie mal, wo sich im Flugzeug die meisten Keime tummeln!
Keine Gratis-Snacks mehr bei Eurowings Bei welchen europäischen Airlines gibt es noch kostenloses Essen?
Auf 10-Stunden-Flug angeblich nichts vorrätig Airline serviert Passagierin Wasser und Serviette als „veganes Menü“
Wie sieht es bei deutschen Airlines aus?
„Lufthansa überprüft ihre Flugzeuge selbst regelmäßig, das heißt einmal im Jahr. Diese Befunde kriegen wir als Gesundheitsamt und überprüfen unsererseits jedes Flugzeug etwa alle drei bis vier Jahre“, so der Ingenieur. „Die Ergebnisse sind in aller Regel sehr gut. Sollte es Auffälligkeiten geben, werden Leitungen und Tanks desinfiziert. Doch diese Auffälligkeiten liegen bei etwa unter einem Prozent, und auch von krank machenden Keimen ist da nicht die Rede. Das Wasser, das eingefüllt wird, wird nicht nur von uns, sondern auch vom Flughafenübertreiber überprüft.“
Auch interessant: 12 Dinge, die man im Flugzeug auf keinen Fall berühren sollte
So achtet die Lufthansa laut Gesundheitsamt-Ingenieur darauf, dass sie Trinkwasser nur an Orten aufnimmt, wo es sauberes Wasser gibt. „Fliegt Lufthansa an einen Ort, von dem sie wissen, dass es kein sauberes Trinkwasser gibt, nehmen sie von einem sicheren Ort so viel Wasser mit, dass es auch für den Rückflug reicht.“ Weiter heißt es: „Sollten die Tanks desinfiziert werden, werden sie anschließend so lange ausgespült und die Wasserhähne so lange betätigt, dass keine Rückstände von Chemikalien mehr zu finden sind. Denn laut Trinkwasserverordnung dürfen die im Trinkwasser gar nicht vorkommen.“ Doch oft genug geht der Flug mit nicht-deutschen Fluglinien eben ins Ausland, wo nicht überall solche strengen Regelungen gelten, und von dort wieder zurück. Die Qualität des Wassers lässt sich in solchen Fällen nur bedingt kontrollieren.
Wer also mit deutschen Fluglinien unterwegs ist, kann sich einigermaßen sicher sein, dass das Wasser die hierzulande geltenden Standards erfüllt. Im Ausland ist das nicht unbedingt der Fall. Da sollte man sich genau überlegen, ob man im Flugzeug statt eines Kaffees oder Tees nicht doch lieber ein verschlossenes Getränk bestellt.