Wann lohnt es sich, das Hotel mit Frühstück zu buchen

Larissa Königs Autorin

30. Januar 2023, 16:27 Uhr | Lesezeit: 5 Minuten

Bei vielen Hotels ist in der Buchung das Frühstück bereits inkludiert. Doch es gibt immer mehr Ausnahmen, bei denen man die erste Mahlzeit des Tages extra hinzubuchen muss. Mitunter werden hier sehr hohe Preise fällig. Ein Überblick und die Antwort auf die Frage: Wann lohnt es sich überhaupt?

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Wie viel wären Sie bereit, für ein ausgiebiges, gutes Frühstück im Café oder Restaurant zu zahlen? 20 Euro? Eventuell sogar noch etwas mehr, wenn auch Kaffee und Getränke dazugerechnet werden? Nun, in vielen Hotels kommt man mit dieser Summe beim Frühstück nicht aus. Das bestätigt eine Stichprobe von TRAVELBOOK in mehreren Großstädten in Europa. Für ein einfaches Frühstück mit Brot und Aufstrich zahlt man etwa in einem Hotel in Madrid bis zu 18 Euro pro Person. Wer in einem zentralen 3-Sterne-Hotel in Kopenhagen frühstücken möchte, muss bis zu 34 Euro zahlen. Und in einem Pariser 5-Sterne-Hotel sollen Urlauber, die Frühstück dazu buchen, 38 Euro pro Person mehr zahlen.

In Deutschland ist es, je nach Lage und Art des Hotels, sogar noch teurer, wie eine Analyse von „HRS“ zeigt. Laut der Übersicht muss für ein Frühstück in innenstadtnahen 5-Sterne-Hotels mit bis zu 44 Euro pro Person gerechnet werden. Auch in Mittelklasse-Hotels sind Kosten von 20 bis 25 Euro für ein Frühstück mehr die Regel als die Ausnahme. Doch sind diese Preise angemessen?

Tatsächlich gibt es keine einheitliche Vorgabe, welches Frühstück wie viel kosten sollte. Das bestätigt der Hotelverband Deutschland (IHA) TRAVELBOOK. „Eine generelle Richtlinie über die Höhe der Frühstückspreise gibt es in Deutschland nicht. Die Kalkulation der Preise ist originäre Aufgabe des Unternehmers“, sagt Tobias Warnecke, IHA-Geschäftsführer. Die Kosten für das Frühstück bemäßen sich zudem nicht nur an für den Gast sofort erkennbaren Faktoren wie der Vielfalt und Qualität der Produkte, sondern auch an Energie- und Einkaufspreisen sowie Personalkosten. Eine Einschätzung, ob der Preis nun gerechtfertigt ist, ist für Urlauber also schwer.

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Was für ein Frühstück kann ich im Hotel erwarten?

Grundsätzlich kann man allerdings festhalten: je geringer die Sterneanzahl, desto niedriger der Preis. Wobei auch die Qualität des Frühstücks mit der Anzahl der Sterne sinkt. In den meisten Hotels, die mit mindestens zwei Sternen ausgezeichnet sind, wird ein Frühstücksbuffet angeboten. Je luxuriöser das Hotel, desto mehr Auswahl gibt es – in vielen guten Hotels finden sich oft auch Fischvariationen, frisches Obst und eine große Auswahl an frischem Gebäck wie Waffeln oder Kuchen. Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist es, wenn man zusätzlich zum Buffet noch separate Gerichte aus der Küche ohne Aufpreis bestellen kann, etwa ein frisches Omelette.

Bei weniger Hotelsternen gibt es hingegen teilweise lediglich ein kontinentales Frühstück, das aus einem Gebäck und Aufstrich sowie einem Heißgetränk besteht, eventuell gibt es auch ein erweitertes kontinentales Frühstück, wo auch Aufschnitt wie Wurst und Käse inklusive sind.

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Wann und für wen lohnt sich Frühstück im Hotel?

Ob sich das Frühstück im Hotel lohnt, hängt von der Lage der Unterkunft und der Auswahl beim Frühstück ab Foto: Getty Images

Grundsätzlich lässt sich festhalten, dass man bei vielen Hotels ein Frühstück in ähnlicher Ausführung für weniger Geld in einem Café oder Restaurant bekommen würde. Vor allem bei Hotels, die sich in der Innenstadt befinden und somit umgeben sind von Alternativen, sollte man sich vorher überlegen, ob man wirklich in der Unterkunft essen möchte oder besser auf das Frühstück verzichtet. Diese Option gibt es natürlich nicht, wenn das Hotel eher außerhalb liegt: Hier ist man auf das Angebot angewiesen, es sei denn, man verzichtet auf ein Frühstück nach dem Aufstehen.

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Zudem ist zu beachten, dass sich ein Frühstück im Hotel auch deshalb lohnen kann, da man Zeit und Aufwand spart. Schließlich ist der Weg vom Zimmer bis zum Frühstücksraum meist kurz und man kann, etwa am Tag der Abreise, sein Hab und Gut auf dem Zimmer lassen. Auch das Warten auf die Rechnung nach dem Essen fällt hier weg. Insofern bezahlt man also einen Aufpreis für den Komfort, der oftmals gegeben ist.

TRAVELBOOK Tipp: Informieren Sie sich vor der Buchung auf der Website ihrer Unterkunft oder telefonisch, was für ein Frühstück Sie im Hotel erwarten wird und schauen Sie im Internet, ob es im Umkreis passende Alternativen gibt. So können Sie selbst entscheiden, ob sich das Hotel-Frühstück für Sie wirklich lohnt.