11. Oktober 2024, 17:42 Uhr | Lesezeit: 3 Minuten
Der Guide Michelin verteilt jetzt nicht nur Sterne, sondern auch Schlüssel – und zeichnet damit herausragende Hotels aus. TRAVELBOOK zeigt, welche Häuser in Deutschland sich über die Bestnote freuen können.
Seit fast 60 Jahren dürfen sich deutsche Restaurants jedes Jahr aufs neue darauf freuen, wenn sie vom Guide Michelin mit einem Stern (oder gleich mehreren davon) ausgezeichnet werden. Denn dieser ist weltweit bekannt als Ritterschlag der Gastronomie. Nun dürfen sich aber auch Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz über eine Auszeichnung des renommierten Reiseführers freuen: Denn erstmals werden in diesem Jahr auch Schlüssel vergeben.
Übersicht
Michelin Keys als neue Sektion des Guides
Laut eigener Angaben gab der Guide Michelin bereits in den 1920er-Jahren erste Hotelempfehlungen heraus. Vor vier Jahren habe man jedoch mit einer grundlegenden Überarbeitung der Hotelauswahl begonnen, um Lesern des Guides ein optimales Reiseerlebnis bieten zu können. Herausgekommen sind dabei die Michelin Keys als ganz neue Sektion. Alle Hotels zeichneten sich dabei durch Design, Architektur, Service und ihre Persönlichkeit aus.
Rund 272 Hotels im DACH-Raum ausgezeichnet
Welche Hotels in welchen Ländern die begehrten Keys erhalten, wird laut Guide Michelin im Laufes Jahres nach und nach bekannt gegeben. Bereits im April erschienen die Listen für Frankreich und die USA, es folgten zahlreiche weitere Länder rund um den Globus. Nun ist auch bekannt, welche Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgezeichnet wurden – insgesamt 272 an der Zahl.
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Rund 122 davon liegen in Deutschland. Wie auch bei den Michelin-Sternen für besondere Restaurants erfolgt die Klassifizierung in drei Kategorien von Hotels mit einem, zwei oder drei Michelin Keys. Die Bestnote von drei Schlüsseln erhielten sechs deutsche Hotels. Doch welche sind es?
Mehrere Hotels erhalten Bestnote
Zwei Häuser des „3-Key-Clubs“ finden sich im Herzen Hamburgs – nämlich das moderne The Fontenay an der Außenalster und das renommierte Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten an der Binnenalster (großes Bild oben), das bereits seit dem Ende des 19. Jahrhunderts ein Blickfang am Jungfernstieg ist. Wie Guide Michelin schreibt, habe es bereits damals Maßstäbe für die Eleganz von Luxushotels in Hamburg gesetzt. Ebenso zeitlos elegant wie das Ambiente sei die Ausrichtung der Küche.
Doch Hamburg ist nicht die einzige Stadt, die sich künftig durch gleich zwei Hotels aus Michelins erlesenem 3-Schlüssel-Club auszeichnet: Denn im gerade einmal 15.000 Einwohner zählenden Baiersbronn im Schwarzwald wurden ebenfalls gleich zwei Hotels mit der Bestnote ausgezeichnet. Die übrigen beiden 3-Schlüssel-Hotels finden sich in Bayern. Eines davon: das bekannte Schlosshotel Elmau.
Laut aktuellen Rankings Die besten Wellnesshotels in Deutschland
Aktuelles Ranking Das ist das beste Hotel Deutschlands
„Guide Michelin“ In Deutschland gibt es jetzt mehr Sterne-Restaurants als je zuvor
Die 6 besten Hotels Deutschlands laut Guide Michelin
- The Fontenay, Hamburg
- Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg
- Hotel Bareiss, Baiersbronn
- Hotel Traube Tonach, Baiersbronn
- Schloss Elmau Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway, Elmau
- Althoff Seehotel Überfahrt, Rottach-Egern