29. November 2024, 14:01 Uhr | Lesezeit: 7 Minuten
Der britische „Afternoon Tea“ ist mehr als nur eine Mahlzeit – er ist eine Institution! Angeblich von Anna, der Herzogin von Bedford, im 19. Jahrhundert ins Leben gerufen, diente er dazu, die Lücke zwischen Mittag- und Abendessen zu überbrücken. Traditionell wird der Tee begleitet von zarten Sandwiches (am besten ohne Kruste), fluffigen Scones mit Clotted Cream und Marmelade sowie einer Auswahl an süßen Leckereien. In London haben sich die vielen kulinarisch Kreativen diese Tradition vorgenommen – und neu erfunden. TRAVELBOOK-Autorin Doris Tromballa hat sich auf die Suche gemacht – nach den außergewöhnlichsten Locations für den Afternoon Tea in London.
Es sah schon sehr feierlich aus, als um Punkt 12 Uhr mittags die in rote Uniformen gekleideten „Toastmasters“ den Beginn der Tee-Zeit im Londoner Café Royal angekündigt haben. Feines Porzellan, Klaviermusik, zarte Schnittchen. Während meiner unzähligen Besuche in London haben es mir aber vor allem die etwas ausgefalleneren Varianten des Klassikers angetan. Hier verrate ich meine elf Geheimtipps für einen Londoner Afternoon Tea mit besonderer Note.
Übersicht
- 11 außergewöhnliche Locations für den Afternoon Tea in London
- Teetrinken wie bei Alice im Wunderland: Sketch London
- Afternoon Tea im Sightseeing-Bus: Brigit’s Bakery
- Schokoladige Versuchung: Charlie and the Chocolate Factory Afternoon Tea im One Aldwych
- High Chai: Afternoon Tea, inspiriert von Indien
- Royaler Flair: „Kona“
- Bier, Wein, Whisky: Afternoon Tea mit Schuss
- Ein Hauch von Karibik zum Afternoon Tea
- Afternoon Tea für Hundeliebhaber: „Jack and Beyond“
- Afternoon Tea für Katzenliebhaber: „Lady Dinah’s Cat Emporium“
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11 außergewöhnliche Locations für den Afternoon Tea in London
Teetrinken wie bei Alice im Wunderland: Sketch London
Tritt man durch den schwarzen Vorhang im Eingangsbereich des „Sketch“ in Mayfair, erlebt man ein optisches Spektakel: Über fünf Räume erstreckt sich das exklusive Restaurant, die alle eigene Namen haben: „Hörsaal und Bibliothek“ („The Lecture Room and Library“), der „Salon“ („The Parlour“) oder die „Waldlichtung“ („The Glade“). Wie in einem Labyrinth wandert man staunend durch die verschiedenen Zimmer. Die Einrichtung ist atemberaubend: rote und violette Plüschsessel, goldene Brokatvorhänge und Neonkunst, schillernde Lichtinstallationen und wuchtige Kronleuchter (siehe auch großes Foto oben). Man fühlt sich wie bei der Tea Time des „verrückten Hutmachers“ in Alice im Wunderland! Wer aufs stille Örtchen muss, findet das in großen weißen „Pods“, Kunststoff-Eiern, die sich auf Knopfdruck öffnen und schließen. Auf der Menükarte für den Afternoon Tea (ab £58 pro Person) finden sich englische Klassiker, wie kleine Sandwiches, Rosinenbrötchen (Scones) und Kuchenstückchen – und jedes davon sieht aus wie ein eigenes Kunstwerk. Dazu: (Kulinarische) Überraschungen sind im Sketch garantiert!
Afternoon Tea im Sightseeing-Bus: Brigit’s Bakery
Eine Sightseeing-Tour durch London mit einer Tasse Tee in der Hand – genau das bietet der Afternoon Tea Bus von Brigit‘s Bakery. Während man an Wahrzeichen wie dem Big Ben, Westminster Abbey und der Tower Bridge vorbeischaukelt, werden Tee, Sandwiches, Scones und Kuchen serviert. Der Vintage-Doppeldeckerbus (ein „Routemaster“ aus den 1960ern) ist stilvoll dekoriert und so umgebaut, dass auch während der Fahrt nichts verschüttet wird: In die kleinen Tische sind Löcher gefräst, in denen Teetassen sicher stehen. Die Sandwiches und Desserts sind inspiriert von französischen Köstlichkeiten: Es gibt Räucherlachs und Pastetchen, aber natürlich auch englische Klassiker wie Scones mit Clotted Cream und Marmelade. Preise: £45 für Erwachsene, £35 für Kinder. Die Plätze müssen im Voraus online gebucht werden.
Schokoladige Versuchung: Charlie and the Chocolate Factory Afternoon Tea im One Aldwych
Einmal in Schokolade baden – fast so könnte man den „Charlie and the Chocolate Factory“-Afternoon Tea im One Aldwych Hotel beschreiben. Inspiriert von Roald Dahls berühmter Geschichte entwarfen die Küchenchefs eine fantasievolle Auswahl an schokoladigen Köstlichkeiten. Von Schokospaghetti über Schokosahne bis hin zu Schokobrownies – hier werden Naschkatzen verwöhnt. Auch eine große Wolke Zuckerwatte (in pink oder türkis) kommt mit an den Tisch. Neben den Schoko-Leckerbissen gibt es auch Herzhaftes, damit der Gaumen abwechseln kann. Dazu locken spezielle Teesorten, wie Zitronenverbene oder Lychee-Rose. Auch bei der Deko hat sich das 5-Sterne-Hotel Mühe gegeben: Es gibt eine knallbunte Bonbon-Bar und eine „Nussfabrik“ wie aus der „Chocolate Factory“. Preis: ab £70 pro Person.
High Chai: Afternoon Tea, inspiriert von Indien
Der „Cinnamon Bazaar“ (Richmond und Covent Garden) lässt seine Gäste zum Afternoon Tea direkt in die Zauberwelt der indischen Gewürze und Aromen eintauchen. Auf der Speisekarte finden sich Samosas (gefüllte, frittierte Teigtaschen), süßsaure Nudeln, Masala-Fisch-Sandwiches und Macarons mit Safran und Pistazien. Dazu gibt es hausgemachten Chai-Tee mit Kardamom und Ingwer. Preis: ab £27.50 pro Person.
Royaler Flair: „Kona“
Royalen Flair bietet das „Kona“, das Restaurant des luxuriösen „Taj 51 Buckingham Gate Hotels“ (Westminster). Das Hotel hat schon die britische Königsfamilie sowie viele internationale Staatsgäste und Promis empfangen. Das „Kona“ hebt die traditionelle britische Teekultur mit seinem „Indian Jasmin Afternoon Tea“ auf eine neue Ebene: Es gibt Lammfleisch in Weißbrotrolle, Kichererbsenmehl-Nudeln mit Gemüsemousse und indischen Karottenpudding mit Ricotta und Streuseln. Preis: ab £75 pro Person.
Bier, Wein, Whisky: Afternoon Tea mit Schuss
„28°-50° Marylebone“
Aber vielleicht muss es nicht unbedingt Tee zum Afternoon Tea sein? Auch dafür hat London natürlich Alternativen bereit. Im „28°-50° Marylebone“ gibt es zum Afternoon Tea natürlich auch Sandwiches und Snacks – vor allem aber 4 Gläser exquisiten Wein. Dazu erzählt der Sommelier des Hauses die Geschichte der preisgekrönten Tropfen aus England, Frankreich, Italien und Ungarn. Der gehaltvolle Afternoon Tea muss im Voraus gebucht werden. Preis: £75 pro Person.
„Mandarin Oriental“
Das „Mandarin Oriental“ bietet zum Afternoon Tea (£85 pro Person) eine Bier-Begleitung an: zu jedem Gang (Herzhaftes, Scones, Süßes) kommt ein extra ausgewähltes Glas Bier (330 ml). Aufpreis: £22 pro Person.
„Karma Sanctum Soho“
Und im „Karma Sanctum Soho“ kann man den „Gentlemen’s Afternoon Tea“ (£30 pro Person) mit einem gepflegten Whisky, einer Zigarre und einem Ausblick von der Dachterrasse upgraden (Aufpreis: £27,50 pro Person).
Ein Hauch von Karibik zum Afternoon Tea
„Rhythm Kitchen“ bringt zum Afternoon Tea die karibische Lebensfreude nach London. Statt klassischer Gurkensandwiches gibt es hier würzige Mango-Chicken-Wraps, Kokosbrot und tropische Desserts. Begleitet wird das Ganze von exotischen Teesorten, auch ein Cocktail (Rum-Punch) ist inklusive. Die Atmosphäre ist entspannt und lebendig, mit Reggae-Musik im Hintergrund und einem Hauch von Insel-Feeling. Für Fans der karibischen Küche oder alle, die dem typischen Afternoon Tea einen Twist geben möchten, ist dies die perfekte Wahl. Neben dem kulinarischen Genuss kombiniert die „Rhythm Kitchen“ ihre Tee-Sessions auch mit Workshops: Neben dem Teegenuss kann man auch seine eigene Seife machen, Bodybutter herstellen oder Kerzen gießen. Ein Nachmittag hier fühlt sich fast wie ein Kurzurlaub an! Plätze müssen im Voraus gebucht werden (ab £40 pro Person).
Afternoon Tea für Hundeliebhaber: „Jack and Beyond“
Warum sollen nur Menschen Freude an einem gepflegten Nachmittagssnack haben? In London gibt es Afternoon Tea auch für Hunde! Das „Jack and Beyond“ ist eine kleine, kreative Bäckerei auf der Südseite der Themse: Es gibt Kekse mit einem schreienden Trump-Konterfei und Motivtorten zum 25-jährigen „Friends“-Jubiläum. Und: Man kann man dort zum Hunde-Afternoon Tea kommen. Lammleber-Eintopf, Bananen-Muffin und Karotten-Hundekuchen erwarten die hungrigen Vierbeiner. Inhaber Fulop Gabor ist gelernter Konditor und hat alle Rezepte von seinem Hund Loki verkosten lassen. Preis: £14 pro Hund, es muss ein „normaler“ Afternoon Tea für das Frauchen oder Herrchen mitgebucht werden (£23 pro Person).
Afternoon Tea für Katzenliebhaber: „Lady Dinah’s Cat Emporium“
Wer lieber Katzen um sich hat, ist in „Lady Dinah’s Cat Emporium“ willkommen. Seit 2014 kümmern sich die Besitzer um herrenlose Katzen und konnten schon für mehr als 60 Tiere ein neues Zuhause finden. Momentan sind 18 Katzen in „Lady Dinah’s“ Katzencafé beheimatet. Der kulinarische Aspekt des „Afternoon Tea“ fällt hier eher sparsam aus (Tee, ein Getränk, ein Scone, Butter und Marmelade), dafür darf man 1 1/2 Stunden mit den Stubentigern spielen. Der Eintritt ist erst ab 12 Jahren erlaubt. Preis: ab £24.50. Wer’s luxuriöser mag, ist mit „Whiskers & Cream“ gut beraten. Das Katzencafé im Londoner Norden bietet die ganze kulinarische Palette des Afternoon Teas, mit Sandwiches, Sorbet und Räucherlachs, dazu 1 ½ Stunden Katzenspielzeit. Achtung: Auch hier gibt es Beschränkungen für Besuche mit Kindern! Preis: ab £30 für Erwachsene, ab £24 für Kinder.