22. März 2024, 16:54 Uhr | Lesezeit: 3 Minuten
Der Gastro-Reiseführer „Taste Atlas“ hat in einer Umfrage herausgefunden, welche Kaffeegetränke weltweit die beliebtesten sind. Die Vorlieben der Kaffeetrinker gehen mitunter weit auseinander.
Kaffee gehört neben Bier und Wasser zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Laut einem Bericht der Tagesschau trinken die meisten im Schnitt rund vier Tassen pro Tag. Der Filterkaffee ist in Deutschland dabei immer noch die bevorzugte Zubereitungsart der koffeinhaltigen Bohnen. Doch nicht nur in Deutschland erfreut sich Kaffee nach wie vor großer Beliebtheit. Weltweit trinken ihn viele Menschen fast täglich. Allerdings gehen die Geschmäcker bei der Art des Getränks oft auseinander. „Taste Atlas“ hat nun zahlreiche Bewertungen ausgewertet, um herauszufinden, welches das beliebteste Kaffeegetränk der Welt ist. Das Ergebnis ist ein Ranking, welches TRAVELBOOK hier vorstellt.
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Die 6 beliebtesten Kaffeegetränke der Welt
1. Espresso Fredo
Den Bewertungen auf „Taste Atlas“ zufolge ist der Espresso Freddo aus Griechenland das beliebteste Kaffeegetränk der Welt. Er verbindet Espresso und Eis miteinander. Doch im Gegensatz zu anderen Eiskaffeevarianten, bei denen man den Kaffee lediglich über Eis gießt, mischt man bei dieser griechischen Version die beiden Zutaten, bis der Kaffee leicht gekühlt, geschmeidig und cremig ist.
2. Café Cubano
Auf Platz zwei der beliebtesten Kaffeegetränke weltweit landet der Café Cubano, welchen man auch als kubanischen Espresso bezeichnet. Er besteht aus einem Espresso aus Kuba, der während des Brühens mit Demerara-Zucker gesüßt wird. Meistens bildet sich bei der Zubereitung ein hellbrauner Schaum auf dem Kaffee.
3. Indischer Filterkaffee
Der Indische Filterkaffee landet laut „Taste Atlas“ auf Platz drei der beliebtesten Kaffeegetränke der Welt. Mithilfe eines indischen Kaffeefilters wird der Kaffee aufgebrüht. Dieser Filter besteht aus zwei Kammern – einer oberen Kammer mit perforiertem Boden, in der man das Kaffeemehl platziert, und einer unteren Kammer, in die der gebrühte Kaffee langsam tropft.
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4. Freddo Cappuccino
Der Freddo Cappuccino ist steht im Ranking der beliebtesten Kaffeegetränke an vierter Stelle. Es handelt sich um ein gekühltes Kaffeegetränk, das ursprünglich aus Griechenland stammt. Man bereitet ihn mit Espresso zu, normalerweise einem doppelten Schuss, den man zuerst mit Eis mischt, dann abseiht und über Eis gießt. Anschließend übergießt man das Getränk mit gut gekühlter Milch, die man schüttelt oder mixt, bis sie eine leichte, schaumige Konsistenz hat.
5. Café Bombón
Bombón-Kaffee, eine valencianische Spezialität, kombiniert Kaffee und Kondensmilch. Üblicherweise bereitet man das Getränk mit Espresso zu, indem man zunächst Kondensmilch ins Glas gibt und dann Espresso darüber gießt. Aufgrund des Dichteunterschieds zwischen den Flüssigkeiten vermischen sie sich nicht, daher wird der Bombón normalerweise in einem Becherglas serviert, um die Schichten sichtbar zu machen. Laut „Taste Atlas“ ist dieses das fünft-beliebteste Kaffeegetränk der Welt.
6. Cappuccino
An sechster Stelle im Ranking steht der auch hierzulande beliebte Cappuccino. Der Cappuccino ist ein italienischer Kaffee und besteht aus Espresso sowie dampfgeschäumter Milch. Man glaubt, dass er sich aus dem Kapuziner entwickelt hat – einem kaffeebasierten Getränk, das im 18. Jahrhundert populär war. Die erste Erwähnung des Wortes „Cappuccino“ in Italien stammt aus den 1930er Jahren. Zu dieser Zeit wurde das Getränk noch mit Schlagsahne serviert, seine heutige Form erhielt es jedoch mit der Erfindung der Espressomaschine.