22. September 2017, 15:17 Uhr | Lesezeit: 6 Minuten
Lissabon hat sich in den vergangenen Jahren zu einer der anziehendsten und dynamischsten Städte des Kontinents entwickelt. Von manchen wird Portugals Hauptstadt aufgrund der aufstrebenden Startup-Szene und der hohen Anzahl junger Kreativer gar das „Silicon Valley Europas“ genannt. Und 2018 ist Lissabon auch Austragungsort des Eurovision Song Contest. Die Metropole am Tejo bietet so vieles für einen Besuch: warmherzige Menschen, eine einzigartige und vielseitige Küche, besten Kaffee und den Atlantik vor der Haustür. Die Unternehmensberaterin und freie Autorin Andrea Frahm, die selbst immer wieder für längere Zeit in Lissabon lebt und arbeitet, hat für TRAVELBOOK sechs waschechte „Lisboetas” nach ihren Insidertipps gefragt
Von Andrea Frahm
Als Tourist landet man am Urlaubsort leider häufig in Restaurants oder Bars, in denen man vorwiegend auf andere Touristen, selten aber auf Einheimische trifft – einfach weil man es nicht besser weiß. Und so gibt man sich zwangsläufig oft mit Speisen oder einem Ambiente zufrieden, das hauptsächlich auf die Bedürfnisse der Urlauber ausgerichtet ist und längst nicht zum Besten gehört, was man vor Ort bekommt. Was also tun? Natürlich die Einheimischen fragen. Für TRAVELBOOK haben sechs Locals ihre Insidertipps für Lissabon verraten.
Peter Fabor, Surf Office Lissabon
Beste Bar
Park im Bairro Alto – eine versteckte Bar auf dem Dach eines Parkdecks. Wirklich nur zu finden, wenn du eine genaue Wegbeschreibung hast. Tolle Stimmung und genialer Ausblick!
Bester kulinarischer Lissabon-Moment
Ein superleckeres Bifana, ein Schweineschnitzel, im Triângulo da Ribeira am Cais de Sodré essen und danach durch die Markthalle des Time Out Mercado da Ribeira schlendern.
Bester Sundowner-Spot
Das Noobai – hier genießt man den Sonnenuntergang mit einem Drink und Blick auf den Fluss Tejo, die berühmte Brücke Ponte 25 de Abril und die Cristo-Rei-Statue – einzigartig!
Inês Pais, Make-up-Artist
Bestes Restaurant
Sehr romantisch ist es im Boi Cavalo in der Alfama. Das Essen ist frisch, kreativ zubereitet und schmeckt superlecker. Zum Lunch empfehle ich das Bica do Sapato – the Best!
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Bester kulinarischer Lissabon-Moment
Da gibt es viele, zum Beispiel Moelas com batatas fritas (z. Dt. Muskelmagen mit Pommes), zu finden in vielen sogenannten Tascas, das sind einfache, nicht immer hübsche Imbisse, die aber richtig gutes Essen servieren. Und natürlich Bacalhau (Stockfisch) mit Eiern, Kartoffeln und Gemüse, mehr Soulfood geht nicht! Wir essen und trinken gerne den ganzen Tag und lieben es, viel zu reden und zu lachen.
Lissabon Kurzurlaub
Flug & Hotel | beliebiger Zeitraum
ab 255€ p.P.
Beste Bar
Die Estádio Bar im Altstadtviertel Bairro Alto und die superangesagte Park Bar ein paar Meter weiter, versteckt in einem Parkhaus mit traumhafter Dachterrasse.
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Seth Reimer, Marketing-Direktor
Bestes Restaurant
Meine persönliche Top 3: mittags authentische portugiesische Küche im Flores do Bairro; elegant am Abend das Largo oder, wer’s klein und gemütlich mag, das Restaurante Chimera.
Beste Bar
Café Bar BA. Seit Jahren eine der angesagtesten Dachterrassen-Locations der Stadt für einen entspannten Start in Lissabons Nachtleben.
Beste Pastéis de Nata
Die für mich besten Pastéis de Nata (Blätterteigtörtchen mit Pudding, Anm. d. Red.) findet man in der Manteigaria, direkt gegenüber vom Bairro Alto Hotel im Herzen der Altstadt.
Entspannung in
Lissabon
Pauschalurlaube inkl. Flug
ab 266€ p.P.
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Rodrigo Bastos, Tourguide
Bester kulinarischer Lissabon-Moment
1. Mit der Fähre von Belém nach Porto Brandão fahren und dort in einem der drei Hafenrestaurants beim Seafood-Fondue den Blick auf Lissabon genießen.
2. Ein Bifana (Schweineschnitzel, oft im Brot – ein supertypischer portugiesischer Snack), eine Patanisca (eine Art frittiertes Küchlein mit Stockfisch, Weizenmehl, Petersilie, Salz und Pfeffer) und ein Pastel de Nata essen – am besten überall dort, wo es nicht zu fancy aussieht, sondern eher nach rustikaler einheimischer Küche.
Danach die Kalorien verbrennen, einen von Lissabons sieben Hügeln erklimmen und dort im Gras die portugiesische Sonne und die spektakuläre Aussicht genießen.
Bester Sundowner-Spot
Der Strand (und die Terrasse) vor dem Bahnhof von Caxias.
Ana Santiago, Startup Lisboa
Bestes Restaurant
Eines meiner Lieblingsrestaurants, in das ich gerne Lissabon-Besucher führe, ist die Taberna Ideal im Madragoa-Viertel. Es gibt typisch portugiesische Hausmannskost, inspiriert von der Küche Süd-Portugals. In größerer Runde am besten verschiedene Gerichte bestellen und teilen. Für Romantiker empfehle ich das Bistro100 Maneiras im Herzen des Chiado. Zum Lunch gehe ich gerne ins O Faz Figura. Toller Ausblick und leckeres Essen.
Lissabon entdecken
Flug & Hotel
Halb oder Vollpension
ab 296€ p.P.
Beste Pastéis de Nata
Auf jeden Fall Nata Lisboa! Es ist eines der ersten von Startup Lisboa geförderten Unternehmen. Das Geheimrezept ist, dass die Pastéis de Nata weniger süß sind als normal, was ich persönlich bevorzuge. Es gibt eine Filiale direkt unter meinem Büro in Downtown Lissabon, eine tägliche Versuchung!
Beste Bar
Immer einen Besuch wert sind die Musicbox und die Biacense Bar. Ansonsten kann ich die gerade erst im Oktober 2015 eröffnete Bar Gin Lovers im angesagten Stadtteil Príncipe Real sehr empfehlen, nicht nur für Gin-Fans!
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Rui da Paz, Designer
Bestes Restaurant
1. Für gutes portugiesisches Essen mit Einheimischen empfehle ich das Papo Cheio in Príncipe Real. Unbedingt den Chef Senhor Zé nach „Bitoque“ fragen! Das ist ein Rinderschnitzel und wird meist mit Spiegelei, Pommes und Reis serviert.
2. Die portugiesischen Tapas im Casa de Pasto am Cais de Sodré probieren – der Besitzer ist einer der kreativsten Jungköche der Stadt!
3. Das À Parte im Stadtteil Saldanha: hervorragendes Essen, und man fühlt sich in den unterschiedlich eingerichteten Räumen wie zu Hause bei Freunden.
Bestes Café
Das Café Teatro da Garagem ist mein Lieblingscafé, um Freunde zu treffen oder zu arbeiten. Einer der schönsten Blicke auf Alfama und Lissabon, zuvorkommende Bedienung und eine ganz besondere Atmosphäre.
Beste Bar
1. Damas in der Nachbarschaft von Graça. Die Bar gibt es erst seit etwa einem Jahr. Der Mix an Leuten ist einzigartig: Einheimische, Touristen, Kreative, Künstler. Es finden regelmäßig Musikabende mit elektronischer Musik und Live-Gigs statt. Von dort ist es übrigens nur ein Katzensprung zum Lux, einem der angesagtesten Nachtclubs in Lissabon.
2. Für Kultur, Drinks und hausgemachte Säfte lohnt sich ein Trip zum Café-Bar-Kultur-Konzert-Zentrum Casa Independente immer Trend-Stadtteil Intendente (früher Umschlagsplatz für Drogen und Prostitution, heute the Place to Be).