23. Oktober 2024, 11:18 Uhr | Lesezeit: 4 Minuten
Einmal im Jahr werden im Ranking „The World’s 50 Best Bars“ die besten Bars der Welt gekürt. Hunderte Experten sind an dem Ranking beteiligt, das 2024 von einer Bar in Mexiko angeführt wird. Die weltbeste europäische Bar steht auf Platz drei. TRAVELBOOK zeigt die Top 50.
Die Liste der „World’s 50 Best Bars“, also der 50 besten Bars der Welt, wird jedes Jahr neu erstellt. Sie basiert auf den Meinungen von 700 Bar-Experten rund um den Globus, darunter Barkeeper, Berater, Getränkeautoren und Cocktailspezialisten, wie es auf der Website zum Voting heißt. Diese gaben zuletzt jeweils acht Stimmen zu ihren persönlichen Barerfahrungen der letzten 18 Monate ab. Aus diesem Sammelsurium an Stimmen entstand schließlich das vorliegende Ranking.
Die beste Bar der Welt steht in Mexico City
Nachdem Barcelona mit seiner Bar „Sips“ zwei Jahre lang die Spitze des Bar-Rankings anführte, musste sich die spanische Bar in diesem Jahr auf den dritten Platz zurückziehen. Neue Nummer eins ist das „Handshake Speakeasy“ in Mexico City. Das stand noch im letzten Jahr auf Platz drei und war damals sogar ganze acht Plätze nach oben geklettert.
Das „Handshake Speakeasy“ steht auf zwei Ebenen im Viertel Colonia Juárez in Mexikos Hauptstadt und versprüht mexikanisch angehauchte Gatsby-Vibes. Die Drinks in der Bar sind komplex-minimalistisch, wie die Autoren des Rankings schreiben: „(…) die Zubereitung dauert von Anfang bis Ende 48 Stunden und die Drinks weisen normalerweise unerwartete Texturen auf“.
Italien in Hongkong auf Platz zwei
Platz Nummer zwei der besten Bars der Welt geht nach Hongkong, genauer an die „Bar Leone“. In der fühlt man sich als Europäer gleich zu Hause, verbreitet sie ein romantisch-italienisches Nachbarschaftsgefühl, wie die Autoren schreiben. Das Menü besteht aus sorgfältig ausgewählten klassischen Cocktails. Hinzu kommt eine ebenso sorgfältig zusammengestellte Speisekarte.
London, New York und Singapur haben die meisten besten Bars der Welt
Statt einer stehen in diesem Jahr gleich drei Städte an der Spitze derer mit den meisten Lieblingsbars der Jury: Singapur, New York City und Vorjahressieger London beheimaten jeweils vier der besten Bars der Welt. London schafft es mit seiner „Tayēr + Elementary“ und Singapur mit der Bar „Jigger & Pony“ außerdem in die Top Ten. Anders New York, dessen „Double Chicken Please“ im vergangenen Jahr noch auf Platz zwei stand, 2024 jedoch ganze zwölf Plätze abrutschte. Weiterhin ist es jedoch New Yorks beste Bar.
Hatte es 2023 zumindest die Berliner Bar „Wax On“ auf Platz 29 im Ranking geschafft, sieht es in diesem Jahr mau aus für die deutsche Barwelt. Nicht eine einzige Bar aus Deutschland befindet sich unter den 50 besten Bars der Welt. Das Berliner „Wax On“ ist aber immerhin auf Platz 73 in den Top 100 vertreten.
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Die 50 besten Bars der Welt
- Handshake Speakeasy, Mexico City, Mexiko
- Bar Leone, Hongkong, China
- Sips, Barcelona, Spanien
- Tayēr + Elementary, London, England
- Jigger & Pony, Singapur
- Line, Athen, Griechenland
- Tres Monos, Buenos Aires, Argentinien
- Alquímico, Cartagena, Kolumbien
- Zest, Seoul, Südkorea
- Paradiso, Barcelona, Spanien
- Himkok, Oslo, Norwegen
- BKK Social Club, Bangkok, Thailand
- Connaught Bar, London, England
- Double Chicken Please, New York, USA
- Overstory, New York, USA
- Lady Bee, Lima, Peru
- Baba au Rum, Athen, Griechenland
- Coa, Hong Kong, China
- The Cambridge Public House, Paris, Frankreich
- Tlecān, Mexico City, Mexiko
- Caretaker’s Cottage, Melbourne, Australien
- CoChinChina, Buenos Aires, Argentinien
- Salmon Guru, Madrid, Spanien
- Martiny’s, New York, USA
- Bar Benfiddich, Tokio, Japan
- Maybe Sammy, Sydney, Australien
- Superbueno, New York, USA
- Nutmeg & Clove, Singapur
- Satan’s Whiskers, London, England
- Panda & Sons, Edinburgh, Schottland
- Tan Tan, São Paulo, Brasilien
- Licorería Limantour, Mexico City, Mexiko
- Drink Kong, Rom, Italien
- Jewel of the South, New Orleans, USA
- Byrdi, Melbourne, Australien
- Locale Firenze, Florenz, Italien
- Scarfes Bar, London, England
- Moebius Milano, Mailand, Italien
- Bar Nouveau, Paris, Frankreich
- Mimi Kakushi, Dubai, Vereinigte Arabische Emirate
- Bar Us, Bangkok, Thailand
- Virtù, Tokio, Japan
- Atlas, Singapur
- La Sala de Laura, Bogotá, Kolumbien
- Röda Huset, Stockholm, Schweden
- Florería Atlántico, Buenos Aires, Argentinien
- Analogue Initiative, Singapur
- El Gallo Altanero, Guadalajara, Mexiko
- Danico, Paris, Frankreich
- 1930, Mailand, Italien